相変わらず、ここまで来ると圧巻です。
そんな中で、今日の鹿児島黒牛もより取り見取りで悩ましい選択を迫られてました。
最後まで、江籠さんが育てられたプリッと美味しそうな牝牛達か？、もう１人の農家さんの育てられた飛び切りの６５０㎏級の去勢牛か？でギリギリまで悶悶として結論を出しました。
サシの入りは大人しめですが・・・食べ易い脂質のお肉だと思いますよ。
黒毛和牛専門店 笠庄
1Ｆ 精肉店
2Ｆ お食事処
〒619-0214 京都府木津川市木津清水５０
ＴＥＬ0774-72-0012
今日は実に１００頭を超える牛さんが京都市場に出品されました。
サシの入りは大人しめですが・・・食べ易い脂質のお肉だと思いますよ。
サシの入りは大人しめですが・・・食べ易い脂質のお肉だと思いますよ。
