《奈良・焼肉・木津川市》全農共進会の変・・・・。

昨日、京都中央市場では全農が主催する大きな枝肉共進会がありました。

錚々たる産地が参加した大きな共進会に鹿児島からは６頭の精鋭（レギュラー）と５頭の添え牛（補欠）を送り込む万全の態勢・・・・のハズでした。

先日の九州対抗戦優勝の勢いを期待して共進会に参加したんですが、当初の予想とはチョット違う展開になりました。

ぶっちゃけ、補欠組の方が出来が良かったんですね。
まあ産地の期待は外れちゃったんですが、当店は補欠組からのチョイスしました。