弟のしゅうじが更新です☆
今回も肉料理のレシピを紹介します♪
『豚味噌丼』
◇材料 （1人分）
・豚薄切り肉120g
◯味噌大さじ1
◯醤油小さじ1
◯酒小さじ1
◯砂糖小さじ1
◯豆板醤(お好みで)小さじ1/2
・卵1個
・ごま油(炒め用)適量
◇作り方
1.豚肉と◯の調味料を混ぜ合わせ、揉み込んで10分程おいておく。
2.フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。※焦げないように注意しながら、多少カリッとするまで焼く。
3.ご飯に豚肉をのせ、お好みで彩り野菜を盛りつける。生卵をのせて完成！
☆コツ・ポイント
豚肉は、カリッとする程度に焼いた方が美味しいです！
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〒619-0214 京都府木津川市木津清水５０
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