週末の朝、嬉しいお届けﾓﾉが到着～
神戸にあります洋菓子店、ボックサン
から到着したのはカシミアチーズケーキ
ボックサン
のお菓子は今回初めて頂いたのですが、オーナーパティシエの福原氏は神戸市から「神戸マイスター」、そして兵庫県から「ひょうごの匠」の称号を授与された方なのだとか
四十余年の歴史ある洋菓子店の代表作、ﾜｸﾜｸします！ 
シックなお箱にお行儀良く、かわいいサイズのチーズケーキがずらり♪届けて頂いたときは冷凍状態
なのですが、実際に頂く8時間ほど前に冷蔵庫へ移してじっくり解凍して
早速、午後のお茶のお供に頂きました
個包装になっているので、手土産などにも良さそう～
フォークで一口分・・・と取ってみると、しゅわっ・ふわっとした手ごたえが伝わります
非常にきめ細かく、しっとりとスフレのような、とろける食感のチーズケーキ
チーズ風味が適度な濃厚さなので、小さめサイズで満足度も高いﾃﾞｽ
冷凍状態で1ヶ月程お日持ちするようなので、まとめ買いしたら冷凍庫に常備しておくのも良さそう
お友達宅にお邪魔するときの手土産
やﾁｮｯﾄ甘いもの頂きたいなぁ･･･っと言うときに、活躍しそうな嬉しいお菓子です♪
