以前にも登場した（その際の記事はこちら→
）ことのある、タコライスのお弁当
またたべたい～って言われていたので、再登場です
タコライス
生姜のスライスとひき肉・たまねぎのみじん切り（カナリ沢山）、セロリのみじん切り、をよくいためて、塩コショウ、ワイン、おしょうゆなどで調味し、サルサソース、トマトピューレを入れて煮込みます。
以前の会社の方から教えていただいたレシピです
今回は、人参も入れてみたのですが、カレーぽい雰囲気になっちゃった
すりおろしにすればよかったかも。
あたたかいうちに、ソース自体にとろけるチーズ
をまぜています。
ゴハンを容器に盛って、千切りレタスを敷いた上にタコスのお肉をのせています。
上には目玉焼きと、チーズ。
ブロッコリー
プチトマト
ウインナー
そういえば・・・スプーン添えるのを忘れてしまいました
がんばって普段のフォークで食べてください、ごめんなさい。
なんて、書いていて思い出したのでした