お鍋に飽きたり、お鍋で使いきれなかった白菜がある時に登場する一品です。
こちらは友人からリクエストで載せさせて頂きました
◇白菜のクリーム煮レシピ◇
①鍋に水と固形スープを入れ火にかける
②白菜とベーコンを①に入れる
③牛乳を入れて白菜が柔らかくなるまで中火で煮込む
④塩とコショウで味を調える
⑤水溶き片栗粉ｏｒコンスターチを加えてとろみがつくまで煮込む
◇材料◇
・白菜1/4
・ベーコン4～5枚
・固形ダシ1個
・水100cc
・牛乳200cc
・塩・コショウ 少々
・水溶き片栗粉orコーンスターチ 大さじ１(大さじ１の水)
フライパン一つで、白菜とベーコンを切って煮るだけの楽ちん料理です。
手抜き過ぎですみません。。。
バターや小麦粉を使わなくても、あっさりめのクリーム煮として頂けるかと思いますので、
遅い夕食などにもいかがでしょうか
そして、サラダはごぼうサラダにしてみました
◇ごぼうサラダレシピ◇
①ごぼう・にんじんを千切りにしてゆでる
②①の水気を切りポン酢で下味をつける
③すりゴマ・マヨネーズで味を調える
④きゅうりを加えて出来上がり
＊ごぼうは温かいうちにポン酢で下味をつけると味が馴染みやすくなります
＊すりゴマたっぷりが美味しいです
最近、野菜が高くて大変ですが・・・寒い夜などにいかがでしょうか
☆ご紹介☆
はなはなさんより、作りました写メ頂きました
UPのご了解を頂きましたのでご紹介させて頂きます＾＾
2品作って頂けて感動です。
苦手だったごぼうサラダが食べられたそうなんです。パチパチ。嬉しいです＞＜
そして、白菜のクリーム煮も気に入って頂けたそうで良かったです＞＜
サラダの器、木製で可愛いですね♪