オハヨーゴザイマス。
釣りの日の夕食に加える予定だったのですが、
持って帰ることに・・・
夜遅くの帰宅でお腹もいっぱいで疲れていたので、
内臓そのままで冷蔵庫に入れました。
翌日の朝、塩してチューブのワサビたっぷり塗って、
茹でた真竹と一緒にホイル焼きに
お蕎麦と一緒に頂きました~
やっぱし水っぽいので今度は塩締めか昆布締めか、
寝かせてみよう~。
「楽ちん焼肉~ 筍メンマ」
「肩ロース煮豚で釜めし風のっけ丼他~ 筍メンマ」
「たけのこメンマ他~ 」