うちのホットドッグとゴボウサラダドッグ・オムライス～

「うちのホットドッグ・ゴボウサラダドッグ」

うちの～っていうか、こだわりがあるのは

バターで炒めたキャベツを入れることです。

ホットドッグにバター炒めキャベツは絶対欠かせません

キャベツの食感とウインナーの相性がいいのです。

それと前日の残りのササミを混ぜたゴボウサラダ

を挟んだゴボウサラダドッグです。これもうまうま

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小鉢～

「うちのオムライス」

お休みの一人ランチは冷凍してあるチキンライスに

オムレツを乗っけて割って食べます

もちろんタバスコもかけます

いつもはオムライスを作るときは楽をしたいときなので、

焼いた卵もこんな風にチキンライスの上に

フライパンからすべらせてただ乗っけるだけ。

でも本当は私あんましどろどろの卵好きじゃないのです。

オムレツにすると全体に火が通ってしかもふわふわなので

私の好みです。。。

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「ナスとピーマンの味噌炒め」
 

ごま油で炒めた挽肉とナスとピーマンにお味噌、みりん、醤油、砂糖

の合わせたものを絡めます。

炒め物は、最後に鷹の爪を・・・残ったら丼行きです