モニプラでショウガオールもらいました
健康食品の原料屋様から有機JASしょうがもらいました
ありがとうございます
中は粉末状で 開けるとしょうがのいい香りがします
そのまま 味噌汁や紅茶にいれても
しょうがそのままの香り・味が楽しめます
冷え性&貧血気味で 《血が足りてない
》と思うことがよくあるので
レバーの生姜甘辛煮 をよく作ります
レバーを軽く水洗いして キッチンバサミで一口大に切りそのまま鍋へ
レバーがかぶるぐらいの水をいれ
料理酒・みりん・しょうゆ・砂糖・しょうがスライスを入れ火にかけ煮詰めます
最後に 有機JAしょうがを入れ 照りが出るまで煮つめれば 完成
しょうがのスライスをいつもは入れるだけなので 煮詰めると
しょうがの風味がとんでしまうのですが
今回 有機JASしょうがを最後に入れたので しょうがの風味があり
いつもよりおいしくいただけました
子育てスタイルに参加中♪
