しあわせになるものたべよーの りこ です☆
生パスタの美味しさは
乾麺にはない もっちり感 がたまらない～
手打ちも やってみてはいるけどー
思い切って買えないためパスタマシーンなしの手延べ
いまだ均等にのばすのに苦労しあげく
こんなもんさーってすこーし厚さの違う麺でたのしんでます
がっ
これは 市販の生麺 しかも ラザニア
茹で時間も短いよー
くっついてぐちゃぐちゃになりやすいので
しゃぶしゃぶな要領で お鍋にイン
あっという間にできて便利
ホワイトソースは 豆腐
コクがね～ちょっと足りないから パルミジャーノ・レッジャーノ大盛り
そして アンチョビとにんにく・オリーブオイル・玉ねぎでトマトソース
どちらもあっさり～
いちばん上だけとろけるチーズ
あったかラザニア
バジルソースもつけていただきましたら
これまた よろしい～
緑もほしいから ちょーどいいし味もいろいろ 楽しめていい感じ
ほうれん草を加えるといいですよね
口の中のやけどに要注意
よーく ふーふーしてくださいまし・・と自分に言い聞かせています
