しあわせになるものたべよーの りこ です☆
自家製ゆずのマーマレード
marmalade
柑橘類をつかったジャムのこと
自家製にはちがいないですが
今年の収穫
かわいいゆず ５こ
これを皮まで大切にいただくため
マーマレードにしました
これといったお世話もしませんのに
健気に実をつけてくれました 感謝
５個だけだとあっという間に完成
皮と白い部分と実に分けて
皮は２～３回 ゆでこぼし苦みをとり
白い部分を煮たところに
グラニュー糖と全部合わせてまた煮る～
少し苦みのあるマーマレードを
お湯で割って ゆず茶 もおいしー