しあわせになるものたべよーの りこ です☆
まるごとにんにく揚げのにんにくを
つかってにんにくみそをつくりました
赤味噌やコチュジャンをあわせただけですが
今回 甘みでつかったのは、
韓国の水あめです。
日本の水あめよりやわらかくて使いやすいです。
ペットボトルにはいってるのも便利です。
韓国料理は激辛イメージですけれど
甘いお料理も多いように思います。
コリアンタウンにいくと
あまりお目にかかれないものが
たくさんあって楽しくなります
いつもテンションアップ
街もパワー全開で
バイリンガルなおばさんが
日本語で優しく教えてくださるので
いっぱいきいて帰ります