世田谷区は雨があがって太陽も！！
久々のレシピ更新で恐縮です…(ﾉ∀`)ﾉ
第367回目のレシピ＊
できるだけ、
その時期に食べるとおいしい旬の食材や
素材がもたらすカラダへの効能、
様々な調理法を使ったレシピや,
食にまつわる情報を発信して、
もっと食に関することに興味を持っていただきたいという想いを大切にしています＊
食卓から笑顔を＊
本日のレシピはこちら…
■No.367 トマトのハニーサラダ━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━【材料（2人分）】
・トマト：中2個（小3個）
・レモン：1/2個
・にんにく：1片
・ミント：適量
・オリーブオイル：大さじ2
・はちみつ：大さじ1
・塩・粗挽き黒こしょう：少々
【作り方】
●下準備●
・トマトは1cm幅の輪切りにし、レモンは半分量を薄く輪切りにし残りは最後にかけるので取っておく。
・にんにく、ミントはみじん切りにしておく。
1、トマト、輪切りにしたレモンを皿に盛り付け、塩、粗挽き黒こしょうをふる。
2、にんにく、ミントをちらし、オリーブオイル、はちみつ、レモンをかける。
トッピングでミントの葉を添える。
いとも簡単でシンプルなトマトを使ったサラダです。
昨日、
お肉の撮影があって、大量にお肉を食べたので、
どうしてもトマトが食べたくて食べたくて…
んまんま～ゝ(´Ａ｀★ゝ)
って感じの気分になります。
小洒落た感じに仕立ててみました＊
お肉料理のおともに、
美容・健康を気にする方に、
疲れを取りたい方にオススメです＊
5分もあればできてしまうので、
是非、お試しあれっ＾＾
━━━ ＊前回のレシピ＊ ━━━
【帆立・新玉ねぎ・新ごぼうの春グラタン】
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最後までお読みいただき、
本当にありがとうございます。
不定期にレシピや日常の話を更新＊
一人でも多くの方に、食に関することに興味を持っていただける情報を発信するよう心がけていますので、
ささいなことでも、このブログが何かのきっかけになれば幸せです。
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