むー茶の製造始まる | 野人エッセイす

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む~茶園
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茶葉の成長は天候次第だが、今年は5月8日からむー茶の製造が始まった。

ヒマだった茶屋人も今月末まで繁忙期に突入した。

茶工場いっぱいに新茶の香りが充満、出来たばかりの新茶で乾杯。

市場には出回らない「荒茶」なるものをいただいた。


肥料農薬不要、雑草のように逞しく、自ら育んだ大地の澄みきった味。

そんなお茶を今年も皆さんにお届けしたい。



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お茶作り最盛期

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