バアちゃんのコンテナから移し替えた
２０キロ 重い・・ 道長い
ハッサクの中にある授粉用ナツミカン 葉が異なる
すぐ前は竹に押された放任ハッサク もったいない・・
この数年間、自由に使える竹やぶを探していた。
竹やタケノコも使うが、ライフワークの竹のエネルギーの研究に必要だからだ。
マリンビレッジでは小型のホテイ竹の中で野菜を植栽する場所を作りかけている。
猿人からの連絡で竹やぶが手に入り、ビレッジから１０分なので下見へ行った。
猿人の義父は伊勢育ちで畑や山も放置、１月の畑に次いでこの竹やぶも提供してくれた。
境界がわからず調べていたら、すぐ近くでハッサクの木を剪定していたバアチャン２人がだいたいの範囲は教えてくれた。
ハッサク園は綺麗に整備され、農薬は使っていないが肥料は使っていると言う。
「無肥料なら宝の山なんだけど」・・・
そうぼやいたら・・
「あっちにあるよ 何年か放りっぱなしの木が」
行ってみると剪定もままならず放置、１００キロ以上はありそうだった。
味見して見ると・・１月に販売したハッサクより美味しい～
理由は木から落ちる寸前の「完熟」だからだ。
通常は１月から収穫するのだが、バアちゃん野菜作りで忙しく毎年今頃になると言う。
相当数のハッサクが落ちていたが、落ちどころによっては傷みが早くなる。
味は抜群に良いのでいただいて帰った。
なっているハッサクはすべて買い取り、翌日、しげちゃんとお手伝いの研修生を連れて運びに行った。
ハッサクは全部で１５０キロ、すべて読者に提供する。
皮はお菓子や入浴剤や洗髪用に使える。
バアちゃんはいつものように水道水で綺麗に洗おうとしたが止めた。
酵素ジュースなどにするなら表皮の微生物は必要、洗うかどうするかは読者の判断で。
濡れタオルではなく乾いたタオルで汚れだけを軽く拭き取る程度が良い。
農薬肥料を何年も使わず、洗わないハッサクを売る人いないだろうな。
「こんなの買う人がいるの～？」「信じられない」を連発していたバアちゃん曰く・・
このほうがはるかに楽チンで手間も経費もかからない、同じ値で買い取ってくれるなら来年は全部そうする～・・と喜んでいた。
１個２５０ｇ平均、１キロ４個で４００円だから一個百円くらいか。
５キロ箱が標準だが何キロでもかまわない。
発送料 ５キロまで￥８００ 沖縄北海道別
ゴーリキマリンビレッジ
０５９６－３１－０３００
ＦＸ ０３０１
追記
１７日 １８時現在
販売開始１０時間で在庫が半数を割りました
必要な方は早めに申し込み下さい
明日までに注文が予定数を超えた場合
先着順となりますのでご了承下さい
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