美味しいキジ手羽雑煮

ご飯を炊くのが面倒で雑煮を作った。冷凍庫には最後に残ったキジの硬い手羽がある。それでダシをとり、餅をそのまま放り込み、庭のミズナも放り込んで完成。簡単だが本当に旨い。キジのスープは鳥の中でも一級品だ。キジは最後の手羽先まで野人を楽しませてくれた。ありがとうキジ・・南無阿弥陀仏・・・