ミニトマトのピクルス

庭にミニトマトができました。


ミニトマトのピクルス

ミニトマト１パック、白ワイン50cc、酢25cc、たかのつめ1本、蜂蜜と塩小さじ1



ミニトマトは爪楊枝でプチプチ穴をあけます。
白ワインを電子レンジで1分チン。温かいうちに他の調味料全部入れ、溶かします。ビンにトマトと一緒に入れたら、完成。



余熱をとって３０分、冷蔵庫で冷やしたらできあがり。