寒い日が続きますね。
今年もそろそろ毎年恒例の冬の企画を始めましょうかね。
「寒い冬はこれを食べて温まろう！」
第一弾は、『麻婆豆腐』。
麻婆豆腐って大好きっていう料理でもないんだが、寒くなると食べたくなるし、食べるならこの店。
神楽坂にある中華料理の「緑香園」さん。
広々とした店内。
新緑の季節にはテラス席もいいが、さすがにこの季節は誰もいない。
前回と同じく特製麻婆豆腐定食と５０円の杏仁豆腐を注文。
神楽坂を登ってきたので心臓の動悸が激しい。
とりあえず冷水で落ち着こう。
●特製麻婆豆腐定食（１,０００円）
地獄の窯の如く土鍋の中でグツグツに煮えたぎった麻婆豆腐。
それではいただきます
マイルドで具だくさんのスープ。
写真撮影に間に合わず、遅れて登場のサラダと搾菜。
蒸し鶏と新鮮野菜のサラダがいいね。
ハフハフ・・・
ヒィ～ハ～！
思ってた以上の辛さにたじろぐが、ただ辛いだけじゃなく甘味や酸味、苦味などの五味が絡み合って何とも美味い。
この辛さはごはんにも合う。
食べ終えるころには額に汗が滲んでくるくらい体もポッカポカ。
ごほうびの杏仁豆腐。
美味しい食事をいただき感謝をこめて
「ごちそうさま！」
【お店】
・緑香園
・東京都新宿区神楽坂5-1 神楽坂テラスビル
・http://enkaen.favy.jp/