洋食の中でもフライやカツの揚げ物はバリエーションも多く一般の家庭でも人気がある。
とんかつ、海老フライ、クリームコロッケなど子供たちも大好き。
お誕生日パーティでも立派な主役だ。
それに引き換え、同じ揚げ物でもコロッケとかハムカツ辺りは何となく日陰者というか貧乏臭さが漂う。
華やかなパーティなんか全く縁がなく、子供たちには見向きもされず、ひとりで食べる４畳半のアパートのちゃぶ台が似合う。
でもね、それでも食べたくなる不思議な魅力があるのも事実なんだ。
京浜東北線で向かったのは横浜の鶴見。
高架下の洋食屋「レストランばーぐ」さん。
日替わりランチやオムライスも人気メニューだが、ここの名物はハムカツ。
店内の雰囲気は洋食屋と言うより地元密着の定食屋さん。
店内超満員で相席にて座席確保。
ハムカツ定食を注文。
いろんなテレビやグルメ雑誌にも頻繁に取り上げられる店なので、食べタレを始め芸能人のサインもズラリ。
ショーケースの中はロースハムがぎっしり詰まっている。
ということで、とりあえずビール。
●ハムカツ定食（８００円）
人気の秘密はこのボリューム。
厚さは約５cm。
親指と人差し指で大体５ｃｍってこれぐらいかなと示してみてください。
そう、そのその厚さですよ。
それではいただきます
ライスは150ｇ、中盛り650ｇ、大盛り１㎏。
これを知らないで迂闊に大盛りとでも言おうものなら大変な事態になる。
150ｇというとお茶碗に軽く１杯だけど、提供されたごはんは200ｇは軽く超えている。
サラダと茹でモヤシ。
豚肉が高価だった時代、お肉の代用品として生まれたハムカツだが、とんかつにない魅力もある。
細かいパン粉のサクッとした衣と弾力のあるロースハム。
噛み切る時のブチッとした歯ごたえがたまらん。
ドミグラスソースはサラサラ系で味もあっさり系。
ハムカツは全部で４切れ。
２切れまでは余裕だったが、３切れめでお腹も一杯になってくる。
４切れめはズボンのベルトを緩めながらの格闘だ。
何とか完食して静かに手を合わせる。
いつも美味しい食事に感謝をこめて
「ごちそうさま！」
【お店】
・レストランばーぐ
・神奈川県横浜市鶴見区豊岡町1-17