愛読書の「大人の週末６月号」を読んでいたら、気になるお店発見！
ハンバーグの★★★レストラン。
場所は大塚で、夜だけの営業だということで今回初訪問。
大塚駅から徒歩５分ほどにある、「ＡＭＡＮＡ」さん。
ご主人は洋食一筋３５年という事で期待も高まります。
カウンターに座り、充実のドリンクメニューから赤ワインを注文。
ＲＯＣＣＡ ＶＥＮＴＯＳＡ
初めて飲みますが、大好きなイタリアワインなので美味しい。
お通しはタコの赤ワイン煮込み。
食感が柔らかくてタコじゃないみたい！
ご主人も、
「同じワインで煮込んだんで、相性バッチリでしょう！」
言われてみればその通りです（笑）
おつまみ系のメニュー。
一品当たりの値段も安いですよね！
●ポテサラ（３００円）
ホクホクの柔らかさ。
マヨネーズは控えめで、素材の旨さを感じます。
このあたりから、ご主人、カウンターの常連さんとも話が盛り上がり、
ワインのおかわりが続きます。
洋食メニュー。
●カニクリームコロッケ（３００円）
メニューには６００円とありますが、１個だと半額の３００円とは嬉しいですね！
付け合わせの野菜もたっぷりなんですが、ドレッシングもおいしい！
とろ～りのカニクリームコロッケ。
自家製タルタルソースも絶品！
ワインにも飽きたので、大洋盛の特別本醸造を「冷や」で注文。
最近は“冷や”といったら“冷酒”を持ってくるようなおバカな店も多くて
困りますが、ちゃんと常温で出してくれました。
唐子模様の徳利もステキ！
●ＡＭＡＮＡ風オムライス（９００円）
驚きのビジュアルですね！
野菜がたっぷりでまるで宝石のよう♪
ウインナー、トマト、ピーマン、パプリカ、ズッキーニ、ナス・・・
ナス・・・
・・・(-。－；)
とろ～りの玉子と野菜の甘味、苦味、酸味とデミグラスソース。
一見合わなそうな組み合わせなんですが、意外にまとまりがいいですよ！
野菜を小さめにカットしてバランスよく混ぜ合わせるのがコツですね！
オムライスを食べた後も、洋食の事、オムライスの事、池袋や大塚の事・・・
話も弾めばお酒もススム。
他の料理も食べたいんですが私は普段、朝食も晩ごはんも食べないんで、
この時間はこれ以上は入りません。
しかも飲みに来たわけでもありません。
ご主人が出してくれたお新香だけで、チビチビ・・・
2階には占いコーナーや各種講座もあるみたいなので、興味のある方はＨＰで・・・。
訪問の目的だったハンバーグは次回に食べる事にしましょう♪
今後、大塚の隠れ家はここ決定！（笑）
【お店】 ★
・ＡＭＡＮＡ（アマナ）
・東京都豊島区北大塚3-32-20
・http://www.flowreading.com/amana/