私は最近のシャレたパン屋さんが苦手です!
よくデパ地下や駅ビルにあるような、裸のままのパンをトレーにのせて、
レジで会計するようなパン屋さんです。
トレーの上にお皿をのせてその上にパンを置くのが正しいでしょう!
東海林さだおさんもパン屋のトレーについて同じ思いのようで、エッセイのなかで
こう言っています。
「定食屋でも同じようなトレーを使っているけど、ジカにサバの味噌煮をのせるか?
豆腐とワカメのみそ汁をぶちまけるか?」
私もトレーにジカ置きは抵抗があるし、そもそも裸での陳列も気になります。
もし、インフルエンザの人がくしゃみでもしたら・・・!
最近はコンビニのパンも美味しいと聞きますが、私はコンビニには
ほとんど行かないし興味もないんで分かりません。
そういう私ですが、パンは大好きなんです。
特に好きなのが、浅草の「ペリカン」、池袋の「タカセ」
共通しているのは、最近の空気を食べているようなスカスカパンじゃなく、
小麦がぎっしり詰まった昔ながらの重量感名あるパン。
金曜日の帰りにはたくさんのパンを買い込みます。
場所は池袋駅東口をですすぐ。
1階がパンと洋菓子。
2階が喫茶室
3階がレストラン
9階がコーヒーラウンジ
もちろん全て個別に袋に入った昔ながらのパン屋さん。
おじさんも気がねなく入れます。
●スイートブレッド(150円)
持ってみると重いです。
小麦たっぷりの食パンはそのままでも、またトーストにしても美味しいです。
●ハチミツパン(160円)
実は私の大好きなパンで一押しです。
●ドッグパン(300円)
ホットドッグ用です。子どもが大好きなんです。
昨日、ポテサラ作ってたんで、ポテサラ、ウインナーロールにします。
●カステ(160円)
カステラではなくカステ!
ティータイムによくいただきます。
ワインにも合います。
油で揚げてあるドーナツパンなんですよ。
●カレードーナツ(130円)
必ず買ってしまいます。
クセになるカレーパン。
最近、カレーパンにハマっていて、デンマークかタカセか!
ついでにペリカンのパンも紹介します。
●浅草ペリカンのロールパン(中ロール5個入り410円、小10個550円)
この休日も美味しいパンで大満足でした。
皆さんも池袋に行かれた際には、ぜひお土産にしてみてください!