で、酒場で食べると数切れだけで600円とかするじゃないですか？
ならば、自分で作ってしまおう！・・・ということで、あん肝が出回り始めると必ず作るのがこれ。
あん肝です(何度も言い過ぎ)。
日本酒と合わせたらとっても美味しいのでしょうが、
どうも私は日本酒だけが苦手で、家には常備はしていません。
なので、ノンアルコールで頂きました。
やっぱりお酒無しでも裏切らない美味しさ！！！
うんまぁ～～～(*´ω｀*)
勿論これだけでは足りないので、夕飯はまたもや中華風蒸しもの。
ブリとネギと生姜を紹興酒とかで味付けして蒸して、それをご飯の上にドーーン！
米が赤いのは、発酵玄米と雑穀米が混じっているからです。
我が家の雑穀米はこれ↓↓
今夜0時から楽天セール始まるので、また購入しとかないと( ﾟДﾟ)
それにしても、毎日葱食べ過ぎかも。
一日一本は食しております。
私からはフェロモンが漂っているというよりは
ネギ臭が漂っていると思われます。
そうそう、巷で噂の発酵玄米作りました。
現在、保温時間のところに、30時間と表示されています。
こんなに保温したのは初めてなので、些か電気代も気になるところですが、、、
三日以上寝かせると美味しいらしいので、あと二日くらい寝かせましょうか。
しかしあれですな。
美味しいものを作るって、なかなか手がかかりますな。
(保温しておくだけですが・・・)
それでも食への欲求は尽きないのであります。
昔はこんな人じゃなかったのにな～～～～。
何かと自分に枯れを感じる今日この頃。。。
ファーストクラスに出ている木村佳乃さんのようなレッドアイにして
女子力高めたいと思います。
こうならないよう気をつけます！
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