鉄分不足を補う為にも、、、と言うよりは、
食べたいけれど近場のスーパーではお見かけしないので、
よし！こうなったら作ろう！！
・・・と、スモークレバーを作りました。
下味をつけた後に乾燥させないといけないので、
半日位冷蔵庫で乾燥させるわけですが
思いのほか美味しく出来て
一瞬でペロリ。
出来上がる迄一日はかかるのに
食べるのは一瞬。
食事って、刹那。
でも、このサーモス、滅茶苦茶便利！！
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家でスモークなんて煙モクモクで無理だと思っていたけれども
これは煙が殆ど出ません。
しかも、火にかけるのは15分くらい。
あとは放っておくだけで保温調理してくれるんだから
ガス代もかからないし、家計にも優しい♪
思い切って買って良かった～～～(´ー｀)
焼き芋石も付属しているので、焼き芋も出来ちゃう♪
今度、燻たまも作ろう。
食欲の秋、肥えるわぁ～～～(´Д｀)
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