蒸しりんご店長のりんごです。
先月末、ハロウィンの10月31日に開催した
マクロビランチ会のご報告です。
告知後に、即満席となったランチ会。
定員5名様のところ6名様の参加で
皆様子連れ参加！！
わいわいがやがやどうなることかと思いつつ
賑やかに、そして美味しく楽しく開催されました。
メニューにあった前菜の『豆乳カプレーゼ！』
カプレーゼ？？そんなの聞いたことない。
そんなおしゃれなメニュー、普通の食卓には並ばん！
と興味津々だったのは
こんな素敵な器に素敵に盛られて登場しました。
料理が並ぶたびに
『わー！！キレイ～～！！』と歓声が上がりました。
デザートも秋らしくモンブランにアップルパイ
これまた高級そうな和風の器に乗ると
また雰囲気がいいですよね～
料理の説明をする、作り手の「ちーちゃん」
みなさん主婦の方々で
どうやって創るのか、料理法はどうか
そんな質問が飛びかい
1つ1つ丁寧に答えてくださいました。
さて、今回は感想は口頭で、直接作り手に
伝えていただきました。
やっぱり作った人は喜びの声始め
食べてくれた人の声を聞くと
励みになりますものね。
ということで
その場に居合わせた私が
可能な限り聞き取っておりましたので
以下、口頭での皆さんの感想です。
見た目も綺麗・味も美味しい・身体にもよい3拍子揃ってほんとうに素敵なランチ会でした。
野菜たっぷり、家では使わない野菜もありこんなふうに使うんだ～と参考になりました。
母乳も美味しいのが出そうです！
以前から料理を作ってくれた金澤さんのことを知っていたけど本物だ！本当にスゴイ！と思いました。
こんな料理を作ってもらえて、家族は幸せだろうな 今日学んだことを、家庭にもって帰って家庭の料理にも生かしたいです。 出てきた瞬間、本当に綺麗でわー食べるのもったいない！と思ったくらいでした。
見た目もいいし味も美味しいし最高でした。
今日の贅沢は子どもや夫への料理として家族に返したいと思います。
素材は我が家にあるような素材ばかりなのに作り手によってこんなに違うのかと驚きました。
シンプルだし、本当に美味しくてよかったです。是非ごま塩とドレッシングはやってみようと思います。
というような感じでした。
今月11月は最終週28日の木曜日に開催予定です。
まだメニューなどは上がってきていませんが
前回同様1800円。
直ぐに席が埋まる可能性大です。
ご希望の方、ご参加お待ちしております。
ご参加くださった皆様有難うございました！