One Room
coffee beans
One Roomでは、焙煎して日が浅い新鮮なコーヒー豆を教室で使用しています。コーヒー豆は鮮度が命です。
劣化したコーヒー豆では、美味しいコーヒーを淹れることはできません。
One Roomでは、契約している焙煎会社へ指定のブレンド、または焙煎具合を徹底して頂き、新鮮なコーヒー豆を教室で使用し、また販売させて頂いております。
コーヒーがどうしても美味しく抽出できない・・・
エスプレッソマシンを購入したものの、どうしても綺麗にクレマが出なくて、ラテアートができない・・
など、やはり豆の鮮度が重要です。
コーヒーを美味しく抽出するためには、まずは新鮮なコーヒー豆を使用するということが前提です。いつ挽いたのか分からない豆、いつ焙煎したか分からない豆では絶対に美味しくコーヒーを淹れることはできません。
One Roomでは2種類の焙煎して間もないコーヒー豆を教室でも使用し、また販売させて頂いております。
バランスのいいブレンドで、しっかりとしたコクとその奥にほんのりとした甘みがります。エスプレッソにすれば、ビターチョコのようなコク、またラテアートには欠かせないしっかりとしたクレマが抽出できます。
またドリップコーヒーではコクのあるほんのり甘い、香り高いコーヒーに仕上がります。
Espresso
■ エスプレッソで抽出
One Roomの教室で実際におすすめしている抽出方法です。
・シングルエスプレッソ 8gで約23秒
・ダブルエスプレッソ 14gで約23秒
Drip Coffee
■ ドリップコーヒーで抽出
・20gで、約300ml
・抽出温度88℃、抽出時間2分30秒~3分以内
Brazil No2 50%
Kenya AA 25%
Guatemala SHB 15%
Costa Rica 10%
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■価格
200g 900円
※消費税込み
■配送料金
200g→250円
400g→400円
600g~1000g→600円
配達料金(全国一律)
定形外郵便で配送させていただいております。
またコーヒー豆は開封すると鮮度が落ちてしまいますので、ご家庭でも新鮮に保存できるように200gずつ小分けして送らせて頂いております。
ご自宅でも本格的な、美味しいコーヒーを是非お試しくださいませ。
■ご購入お申し込み
下記のメールフォームに必要事項をご記入の上、送信ください。追って御返信させて頂きます。
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One Room
〒532-0011
大阪市淀川区西中島6-2-3