今夜はちょっとレシピというか、レシピではないんです。すんまそん。
暖かさがそろそろやって来るということで、寒ブリの季節ともそろそろお別れ。
ということで、日常劇場『B -今期最後のブリ-』今夜19:00GO!
つまり今ね…。今でしょ!
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ブリ大根のつゆだくネギたっぷり丼
材料(1どんぶり分)
・ブリ大根 豪快に
・ねぎ 1/4本
・ご飯 茶碗1杯分
・一味唐辛子 お好みで
![ブリ大根のつゆだくネギたっぷり丼](https://stat.ameba.jp/user_images/20140309/23/mukoai/09/83/j/t02200165_0640048012870370722.jpg?caw=800)
丼にする前はこんな感じ!
![ブリ大根](https://stat.ameba.jp/user_images/20140309/23/mukoai/a4/25/j/t02200165_0640048012870370723.jpg?caw=800)
作り方は、
①ねぎは斜め薄切りにする。
②器にブリ大根を豪快にのっけて①のねぎをのせ、煮汁をかけ、お好みで一味唐辛子をふって完成!
です。
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おいしいのは当たり前なんですけどね、ご飯に煮汁がしみしみでたまらないです♪
ブリ大根のレシピは以前にアップしましたこちらの記事のもの。
臭み知らず、くどさ知らずの大好きなマイレシピ。オススメなのでぜひご参照ください!
今年の冬はブリをたくさん食べました。そのシメは大好きなお米と一緒に丼で!
生のねぎが良い辛味のアクセントになってくれてます!
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【コメントのお返しに関する追記】
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とは言え、コメントして下さった方のブログはこれまで通り拝見させて頂きますので宜しくお願い致しまーす(`・ω・´)ゞお気軽にどうぞ♪