遅れてあまロスになってきた･･･。未だに頭の中を北の海女があっちへプ～カプカ・こっちにプ～カプカしてます。
っていうか海女さんはプ～カプカしないですけどね！プ～カプカしてたらウニなんて獲れないですよね！
なんだよなー、自分！
「♪テレッテッテッテッテッテテレレレ･･･（あまちゃんオープニングをなんとなく表してみました）」がないと朝じゃない気がする！
いや、昼に観てたりもしたけど！！
あまちゃんスピンオフドラマ、早くやらないかな～。本当にスピンオフには阿部サダヲ出るのかな～。
阿部サダヲの私生活とか趣味ってシュールで好きだな～。
まとめられないので、こちらをどうぞ！！
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コーンたっぷりトマトショートパスタ
材料(２人分）
・冷凍プチトマト ２００g
・コーン缶 １缶（１３０g）
・にんにく １かけ
・ショートパスタ １６０g
・オリーブオイル 小さじ２
★しょうゆ 小さじ１
★ベジクック（洋風顆粒だし） 小さじ１
・黒こしょう 適宜
・バジル（乾燥） 適宜
作り方は、
①プチトマトは一晩冷凍したものを水にさらし、皮むきをする。
②にんにくは包丁の背でつぶしてから適当に細く切る。
③ショートパスタは塩適量を入れ、ゆでておく。
④フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にかける。
香りがたったらコーンを加え、２～３分を炒める。
⑤ ①を入れてフタをしてフライパンの温度を上げる。
⑥プチトマトをヘラでつぶしながら炒めていき、ショートパスタがゆで上がったら加え、なじませる。
⑦ ★の調味料を加え、全体になじませ、バジル・黒こしょうもふりかけて混ぜたら完成！
です。
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シンプルで食べやすい味のショートパスタができました♪
またまた冷凍プチトマトを使って時短調理。コーンの缶詰を１缶たっぷり使ってお子様も好きな味になりました。
っていうか、にんにくで炒めたコーンっておいしい！これだけの調味料でこんなに美味しくなるなんて感動。
鶏肉焼いた付け合せにも◎です！
包丁使うのはにんにく切る時だけだし、楽しておいしいショートパスタでした！
ちなみに冷凍プチトマトを使うレシピはこんなのもあります。
→ まるまるプチトマト寒天
→ スパイシーなトマトカレーピラフ
→ ひじきとしめじの磯♪トマトパスタ
いつも読んで戴き、ペタして戴き、嬉しい限りです。ありがとうございます！！
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