６、７月のお料理クラスは、スペイン料理にしました
旨味たっぷりの海鮮パエリアや、仲間が集まるホームパーティなんかの
ときにおススメの簡単おつまみ【ピンチョス】など・・・
どんなメニュー構成に
しようか、いろいろ考えてます。
先日、ちょこっと空いた時間に仕込んでおいた【ガスパチョ】です。
これもスペイン料理にははずせませんね。
ただ材料と調味料を入れて、ミキサーでガーっとやてもいいのですが
（だいたい本ではこの作り方が多いようです）、グ～ンと美味しくなる
ひと手間があるんですよ
そうそう・・・
ガスパチョといえば、去年の夏にお邪魔した高松のフレンチレストラン
【トモシロ イノウエ】でいただいたグリーンのガスパチョです！
映像が悪いのですが、実際はもっと綺麗な深緑でした。
あとでシェフにお聞きしたらバジル等も入っているそうです。
野菜本来の味と酸味のバランスが絶妙で、印象に残る１品でした。
～ Ｍ'ｓ Ｋｉｔｃｈｅｎからのお知らせです ～
東区のサロン・ド・ビジュール （プリザーブド・シルクフラワー・ポーセラーツ・ネイル）
を主宰しているｔｏｍｏｋｏ先生とのコラボレッスンの詳細が決定しました。
場所・・・・・Ｍ'ｓ Ｋｉｔｃｈｅｎ（千種区）
最寄駅 地下鉄 茶屋が坂より徒歩１２～１３分
名鉄バス、基幹バス 汁谷下車徒歩５分
開催日・・・・６月８日（金）、９日（土）、１１日（月）、１２日（火）
時間・・・・・１０：３０～１３：３０
料金・・・・・６５００円
持ち物・・・特になし
内容・・・・・２種類のマグカップからお好きな方を選んで、自分だけのオリジナル
マグカップを作ります。
バリエーション豊かな転写紙を、種類豊富に揃えておりますので、
お好きな色・柄・模様を選んで、自由にデコレーションを楽しんで
いただけます。
レッスン終了後は、ゆっくりとくつろいでランチタイムをお楽しみくだ
さい♪
ポーセラーツイメージ写真
～ ランチメニュー ～
☆グリーンスムージー＆サーモンときゃべつのミルフィーユ
☆クミン風味の豆乳スープ
☆夏野菜の彩りテリーヌ
☆チキンカチャトーラ
☆コーヒーまたは紅茶＆手作りスイーツ３種盛り
☆焼き立ての天然酵母パンと自家製コンフィチュール、ディップなど数種類が
付きます♪
レッスン詳細についてのご質問、お問合わせは
Ｍ'ｓ Ｋｉｔｃｈｅｎ・・・・・・・ms-k0306@salsa.ocn.ne.jp
サロン・ド・ビジュール・・・・・tomos398@wk9.so-net.ne.jp
またはブログメッセージよりお問合わせください。
２～３日以内には返信するようにしています。数日経っても返信がない場合は
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誠にお手数をおかけしますが、あらためてメールを送って下さいますよう宜しく
お願いいたします。