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先週のおうちランチたちをアップします
まずこちらは、ドライカレーのチーズ焼きです。
先週の日曜日に晩ごはんにしたカレーうどんの残ったルーだけとっておいたので、そこへごはんを投入して混ぜ混ぜして、チーズのせて焼いただけのものです
それから、冷凍うどんを使って、うどんセット～。 油揚げを煮付けてきつねうどんにしました～。 雛末に用に作ったちらし寿司が残っていたので、少し盛って一緒にいただきました。 この組み合わせ、田舎ではお祭りなんかのお祝い事に食べたな～。
そして、最後にアップするのは、昨日食べたパスタ～。 旦那ちゃまが仕事でいなかったので、一人おうちランチにしました。
金曜日に作ったきのこのクリームソースと、以前に使った残りのトマト缶を使いきっての、トマトクリームソースにリメイクすることに。
クリームソースに冷凍トマト缶を入れて、レンチンで解凍し煮詰めて、その中へ茹でたパスタとキヌサヤを入れて、ソースとからめました。
先週は、ドライブがてら連れてってもらった先でおそとランチだったり、祖母の病院へ行った帰りに、マックに寄って済ませたりと、おうちランチは２食でした。
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