以前から気になっていた
大江ノ郷自然牧場 様の「天美卵」
何が驚きって、
１個約１００円もするというのです
うちは、特売日に白卵L寸１０個いり１円のものを買っています
天美卵１個＝特売卵１０００個
ひえ～～～～～
と、だいぶ話を引っ張ってしまったのですが、
天美卵、こちらです
卵が呼吸しやすいように、エコパックに詰められて届きます
そうそう。。。
届いたとき、、、
素敵に熨斗が
卵のほかにも、採卵した方や、梱包してくれた方からのお手紙や、、、
品質保証書が入っており、とても安心できます
美味しい卵を作るために、コストを無視し、最高級の原料を食べさせてできた、
天美卵
濃厚な黄身と、ぷりぷりとした白身が特長なんですって～
色からして濃厚な橙色で、
割ったときに、白身がぶりんとした弾力のあるかんじなんですよ
触ってもいないのに、とっても強そうなのが感じられます
ということで、爪楊枝を刺してみます～
あら～～ん。
突き立ってて、まったく余裕の天美卵ちゃん
これ10本で～す
まだまだ余裕だけれど、爪楊枝の重みでバランスを崩してしまいそうになります
左が２０本のときで、もうラチがあかないので、ブッ刺していって、
ちょっと危ういなと思って、右の写真を撮り、
その次に爪楊枝を刺したときが最後でした
バランス崩して、天美卵ちゃんが。。。
こんだけ刺せました～
５５本
強いぞ～～～、天美卵ちゃん
自分でもビックリしたけど、こんなに刺せるなんてっ
うふふ～
たまごかけごはん、、、
通称 TKG やっちゃいました～
ご飯盛りすぎ？？
気にしないで 私、大食いだからぁ～～～
こんなにご飯を盛っていると、味が薄くなってわからなくなるんじゃないのかって思うかもだけど、
天美卵は、 生臭さをまったく感じず、 甘いの
こっくりとしたお味で、お箸が止まらない
特売卵だと安全性が怖くて、生食でなんか食べられないもの（笑）
ゲージではなく、広々とした平飼いで、
放し飼いにされたにわとりさんが産んでくれた天美卵、
とっても美味しいです
そして、コレステロール値も少なく、より栄養値も高くて、
健康的にも嬉しいですね
そのこだわり、見てみてくださいね
こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場
大江ノ郷牧場日記
ありがとうございました