ショップｃｏｒｃｏｒ様より
和風だしをお試しさせていただきました～
風味を逃がさないアルミパックです
化学調味料が無添加で、
焼津産の本枯れ鰹節と鯖節・利尻産の天然昆布
熊本産のうるめ鰯節・宮崎県産の原木栽培椎茸
この５つのこだわり素材でできている
ティーバックタイプの和風だしです
なんとも美味しそうなレシピ
見ているうちにガッツリとカレーを食べたくなったのですが、
同じものを作るのはちょっと抵抗があったので・・・
頑固なんです、私
私流にアレンジしました
開けると、ふわっと鰹節っぽいいい香りがします
沸騰したお湯に入れて、だしを作ります。
だいたい700ｍｌくらいのお水に１包です。
うーん、いいおだし～
さてさて、私が作ったのは・・・
カレーつけめん《おそうめんバージョン》
ミンチと玉ねぎを炒めて・・・
茹でほうれん草と、しめじと、だし汁を入れて
カレールーを入れて溶かします。
茹でたそうめんをつけていただくの～
だしがしっかりしてるから、カレーだけど、ちゃんと和風なお味
スッとのどごしもよく、おいしいよ
晩御飯には、
この和風使って、大根と白菜を味噌で煮込んでみたの(*^▽^*)
和食はほんとにダシが命
すごく優しい味がして、上品に仕上がりましたо(ж＞▽＜)ｙ ☆
やはり、私がいつも使っている、顆粒ダシとは全然違いました
無添加なので、子どもが食べるものですし、
とても安心して使えます
ありがとうございました