こんにちは！
ハート形の胡瓜の育成のお話をしました。
といっても、
特に何かしているわけではなくって、
こんな型があるので、
キュウリが大きくなる前に、
小っちゃい間に
この型に入れ込んでしまっておくのです。
あとは、
キュウリが大きく成長するのを待ち、
収獲します。
ところで、
ふとした折に、
「大豆粉」と遭遇（スーパーで）し、
購入しました。
：・。：・。
大豆粉は、
大豆を丸ごと低温で焙煎し、
粉末にしたもの。
：・。：・。
という説明がありました。
栄養の指導の際の、
「飲み物にきな粉を入れる」
というお話を
聞いたことがあったことを
思い出しました。
それで、
きな粉のことなのですが、、
きな粉は、
大豆を炒って粉に挽いたものです。
なので、
大豆粉と、きな粉の違いって何かな？
って思いました。
購入してきた大豆粉は、
焙煎してあるとのことです。
私自身が
いまわかっている範囲でのことですが、
【 大豆粉ときな粉 】の違いは、特にありません。
どちらも、【 大豆製品 】です。
これは、私的な感想で
まったく参考にもならないと考えますが、
特に違いが見つからないのであれば、
良い部分を上手に活用しているのだなあと考えたのです。