だし屋大友 鰹だし醤油【S】500ml
最近離乳食をつくるにあたって
やっと自分で昆布＆かつおぶしでだしをとるようになりました。
このめんどくさがりな私が子供のためならがんばっちゃう。
これからも 今までは夫に頼まれても面倒でスルーしてきた
餃子作りなんかもやっちゃうんだろうなー。
ちゃんと出汁をとると料理って美味しい。
美味しい出汁を使った調味料もこれまた美味しい。
尾張名古屋のだし通販専門店だし屋大友（おおとも）の鰹だし醤油かなり重宝しています♪
風味の良い国産のかつお節をたっぷりと使って取ったダシと、
丁寧に作られた本醸造しょうゆを絶妙にブレンドし
すぐに光をさえぎるアルミ紙のパッケージに手早くパック詰めした、こだわりの鰹だし醤油。
豊かな香りと旨みが詰まった味わい。
他の調味料は一切いれずこれだけで煮物を作っても十分美味しい♪
煮物の味付けに使うとすごくおいしくなるんだけど
それ以外にもサラダやおひたしに少し加えるだけど
旨みたっぷりの隠し味になるし
炒め物に加えても美味しい。
結婚当初からのポリシーだけど
料理は調味料と素材次第。
私みたいに特別料理が上手じゃなくても美味しくできるのだ^^
