土地勘を掴むために 散歩も兼ねて歩き回るようにしています。
京橋のランドマーク「東京スクエアガーデン」
京橋のランドマーク「東京スクエアガーデン」
ビルなのに緑が沢山あっていい感じです。
その裏手、柳通りにあるのが～
「ダバ インディア」さん。
南インド料理のお店。
胃が弱ってる時、ここのカレーを食べるとスキッと回復します。
ちょっと入ってみましょう！
まだ11時半ですがもう満席なり。
ビジネスマンの皆さんがワイシャツ腕まくり&額に汗してカレーと格闘しております！
「本日のカレー」
鳥ひき肉のカレー（中辛）と揚げパン・ライスの組み合わせ。
このバトゥーラ（揚げパン）がまた旨い！
カレーは辛さもさる事ながら、粒のスパイスがたっぷり入っていて、噛むと鮮烈な香りが口一杯に広がります！
「くぅ～！ 効く～ッ‼︎」
鉛のように重かった胃が満腹なのに軽快に感じる！ 胃薬飲むなら「ダバ インディア」のカレーを食べよう！
さて店に戻ると～
上野が試作でホタテの貝柱を「わら焼き」してました。 わらの燃える香りは「郷愁」を感じます。
こんな焼物には～
能登杜氏四天王の一人。
山廃の神様・農口尚彦さんが造ったお酒なり。
出来立ては硬かったという理由で酒屋さんの冷蔵庫で2年冬眠していたお酒です。
この燗酒、とても素晴らしいんです。
柔らかさの中に、旨味とコクがギュッと詰まっております！
65年 酒造りに身を置き、惜しまれつつ引退した農口杜氏。
「農口さんのお酒、あと何回飲めるのかなぁ・・・」