スタッフＮです。
３歳の息子がおでんが食べたい！と言うので、
休日の朝からおでん作りをしました。
おでんは、牛すじや大根、
卵などの下準備が大変ですが、それが終われば、
あとは煮込んで味を染み込ませるだけなので、
時間のある休日にぴったりだと思っています。
今回は、以前テレビで見た、
隠し味にオイスターソースを入れると
おいしいというのを覚えていたので、
ドキドキしながら少しずつ加えてみました。
味見してみると、すごくおいしかったので、
たくさん追加して完成しました。
家族もおいしいと言って、食べてくれたので、
これからおでんを作る時には
オイスターソースを入れようと思いました。
