１度のレッスンで14種類もティスティングしちゃいました〜(*´∀`)♪

おはようございます
紅茶教室MoteaRoom-ﾓｯﾃｨｰﾙｰﾑのティーアドバイザー  &  中国茶評茶員の原田です

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さて、
先日の日曜日のレッスンは、
なんとなんとティーティスティングの豪華バージョン
基礎のレッスンのその１、その２を合わせて
６ヶ国、14種類茶葉をお勉強&ティスティングする豪華レッスンを開催
長丁場のレッスンになりましたが、お疲れさまでした


暑い中、来てくださったので、ウェルカティー&フードで少し涼んでいただいて、
茶葉のレクチャーを



そして、その後
前半７種類の茶葉をティーティスティング
スリランカ、ケニア、中国の紅茶を７種類。



後半は、インド、インドネシア、国産紅茶の７種類もレクチャー後にティスティング
写真はミルクを入れたバージョン。


今回、ティータイムに選ばれたのは、
キーモン、ダージリン１stフラッシュ、アッサムでした
なかなかいいチョイスですね〜


最後のティータイムまで約３時間。
お疲れさまでした
ケーキはレモンヨーグルトタルト
チーズにチョコも。
ちょっとしたマリアージュを楽しんでいただきました。

今回のレッスン、いろいろとご質問いただいて、
ワタクシも、ついつい熱が入っちゃいました
でも、色んな国の色んな茶葉を１度に比較する機会は、なかなか無いかと思います
今回は急でしたが、
今後もまた豪華バージョンのレッスンも開催したいと思います


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