アボカドはかなり独特なタイプの果物です。
ほとんどの果物は主に炭水化物ですが、アボカドは健康な脂肪が多いです。
多くの研究は、それが健康に有益な効果があることを示しています。
ここには科学的研究によって支持されているアボカドの12の健康上の利点があります。
ここでは、最も豊富な栄養素のいくつかは、単一の3.5オンス（100グラム）サービング（3）です：
ビタミンK：RDAの26％。
葉酸：RDAの20％。
ビタミンC：RDAの17％。
カリウム：RDAの14％。
ビタミンB5：RDAの14％。
ビタミンB6：RDAの13％。
ビタミンE：RDAの10％。
次に、マグネシウム、マンガン、銅、鉄、亜鉛、リン、ビタミンA、B1（チアミン）、B2（リボフラビン）、B3（ナイアシン）を少量含んでいます。
これには160カロリー、2グラムのタンパク質、15グラムの健康な脂肪が含まれています。それは9グラムの炭水化物を含んでいますが、そのうち7つは繊維質なので、2つの "純粋な"炭水化物しかなく、これは低炭水化物に優しい植物性食品になります。
アボカドはコレステロールやナトリウムを含まず、飽和脂肪が少ない。私は個人的にはそれが重要だとは思わないが、これは本質的に有害であると依然として信じている多くの「古い学校」の専門家に好まれている理由の1つである。
アボカドピットからアボカドの木を育てる
アボカドは夏の素晴らしい果物の一つです。栄養とフレーバーが高く、夏の始まりは、トルティーヤチップを使ったジューシーライムのアサガメのようなものです。あなたがアサカドを作り、アボカドをスライスしてサラダを作るときは、ピットをアボカドの木に育ててください。種から自分のアボカドの木を育てることは驚くほど簡単で、家庭や教室のための素晴らしい教育プロジェクトです。下のシンプルなアボカドの木を育てる方法を学ぶために、写真付きの便利なダンディーガイドをご覧ください。
ステップ1 - 削除と清掃
あなたはアボカドからピットを慎重に（切断することなく）取り出してから、すべてのアボカド果実をきれいに洗ってから（数分間水分を浸してから、すべての残りの果実はオフ）。ピットの茶色の皮を取り除かないように注意してください。それはシードカバーです。
ステップ2 - 終わりが「上に」あり、「下に」あります。
いくつかのアボカドのピットはわずかに長方形であるが、他は完全な球のような形をしている。しかし、すべてのアボカドのピットには根元が成長する底部と芽が成長する上部がある。少し先の端が上端、平らな端が下端です。あなたのピットを発芽させるためには、水中に根元を置く必要があります。そのため、爪楊枝で穿孔する前に、どちらの端が「上部」で、下部が「底」であるかを知ることは非常に重要です。
4つのぬいぐるみ
4本の爪楊枝をとり、アボカドの周りに均等に間隔を置いて、アボカドの種子にわずかに下向きの角度でそれらを付ける。これらの爪楊枝はあなたのアボカドの足場であり、水中でアボカドの下半分を休めることができるので、しっかりと爪楊枝をくっつける必要があります。私はあなたのアボカドベースの多くがガラスの上にこれを置くときに水に座るように、（斜め下に）わずかな角度でそれらを貼り付けることをお勧めします。
ステップ4 - アボカドシードハーフを水中に沈めます
そして、日光を浴びた静かな窓の上に置いてください。根が成長し始める時や水を変えなければならない時を簡単に見ることができるように、透明ガラスを使用すると便利です。多くのガイドが毎日水を交換することを推奨していますが、試行錯誤の結果、5〜1週間ごとに水を交換する方が良いことがわかりました。カビ、バクテリア、菌類の成長を防ぐために、水を定期的に交換して、あなたの小さなアボカドの芽を破壊する可能性があることを確認してください。
ステップ5 - あなたのAVOCADOが散開するのを待ちます！
私が読んだ多くのオンラインガイドでは、発芽には2〜4週間かかりますが、私の経験では通常、発芽には少なくとも8週間かかりますので、忍耐強くしてください。目撃するプロセスは次のとおりです。
1.アボカドピットの上部が乾燥して亀裂を形成し、外側の褐色の種皮が剥がれ落ちます。
2.亀裂はアボカドの窪みの底にまで広がっていて、底の亀裂を通して、小さな根が出始めます。
・タコの根は長く成長し（そして分岐するかもしれません）、結局小さな芽がアボカドの穴の頂上を覗き込みます。
あなたの植物が死んでしまうようにしてください。
ステップ6 - 樹木が6インチのタイルであるとき土壌のポット
ステムの長さが6-7インチの場合は、約3インチに戻します。これは新しい成長を促します。それが再び6-7インチに達すると、種子の上半分を露出させたままにして、直径8〜10インチの鉢の中の豊富な腐植土に植え付けます。日当たりの良い窓の上に置く。アボカドは太陽を愛しています。
ステップ7 - 水とその成長を見据えて
時々深く浸して頻繁に水を与えます。土は常に湿っているべきですが、飽和してはいけません。黄ばみの葉は過剰散水の徴候です。植物を数日間乾燥させてください。
ステップ8 - トップをピンチアウトしてビジネスを促進する
ステムが12インチの高さに達すると、上の2つの葉を挟みます。これは、植物がサイドシュートとより多くの葉を成長させるように促し、枯れてしまいます。植物が成長するたびに、6インチの上に2枚の最新の葉を挟みます。
ステップ9 - トラブルシューティングのバグ
私のアボカドの木はアブラムシを集めるようです - 厄介な生き物は美味しいアボカドの葉を十分に得ることができません。あなたがそれらを手に入れたら、ここでそれらを取り除く方法です：あなたの植物の外側にホースまたはシンク/シャワーであなたの植物を噴霧することによって、植物からアブラムシをすべて洗ってください。少しの害虫が消えたら、食器洗浄液の小さな噴水とニームオイルのティースプーンで水を混ぜて植物にスプレーします。これはアブラムシの復帰を防ぎます。あなたの植物を4〜5日ごとに点検し、必要に応じて再洗浄してスプレーします。
ステップ10 - 冬
赤ちゃんのアボカドの木は夏に屋外で蹴ることができますが、45度Fより冷たい場所に住んでいる場合は、秋/冬に屋内に戻って温度が下がる前に戻す必要があります。
私のAVOCADO TREESは今まで成長したでしょうか？
言いにくい！時には、アボカド植物は3〜4歳後に果物の栽培を開始し、他のものは果物を栽培するのに15年以上かかり、一部は決してしません。それは、いくつかのアボカドの木を一緒に栽培して受粉を助けるのに役立ちます。しかし、果物があなたの種を産んだアボカドのようなものであるとは思わないでください。商業アボカドは、果物の成果を支配するために移植された枝から栽培されています - 自然に栽培されたアボカドは、親と非常に異なるかもしれません！
アボカドの種の効能と使い方って？
アボカドはおいしいだけでなく、栄養豊富な健康食品。でも、いつもポイされがちなその種も食べることができ、実以上の薬効成分が含まれていることをご存知でしたか。また、塗り薬としても利用でき、お肌の問題や筋肉・関節の痛みに効きめがあります。
この記事では、アボカドの種が持つ数多くの効能（さまざまな病気を治す、減量を助けるなど）を十分に引き出す利用方法をお教えします。
アボカドは栄養のバランスがとれた、たいへんすぐれた食品ですから、ひんぱんに召し上がるようおすすめします。アボカドが持つアミノ酸の７０％は、その種に含まれています。そのうえ、水溶性繊維が他のどんな食品よりも豊富なのです。
- 抗酸化作用がある：細胞の老化を防ぎます。
- 必須アミノ酸を含み、心臓・血管の病気を防ぐ：余分なコレステロールや中性脂肪を減らし、冠動脈疾患の予防に役立ちます。
- 免疫機能を向上させ、微生物・真菌・寄生虫が起こす病気に対する抵抗力を高める
- 痩せ効果と脂肪燃焼効果がある：自然の理により、アボガドの種には、その実が持つ脂質を燃焼させる成分がそなわっています。また、水溶性繊維も含まれていますから、腸の働きをうながし、満腹感も与えてくれます。
- 収斂性がある：下痢や消化管の炎症に効きめがあります。
- 性欲を高める成分を持つ
- 疲労やストレスからの回復を助ける
- 関節・筋肉の痛みを緩和する（塗り薬として）
- フラボノールを含むため腫瘍の増殖を抑制する
- 癲癇（てんかん）を防ぐ
- ニキビやおできを乾燥させ、早く治す（塗り薬として）
- 甲状腺機能異常を調整する
- コラーゲンを増やすため、お肌を若々しく保つ（食品および塗り薬として）
- 喘息の自然療法のためのサプリメントとして役立つ
- 煎じ汁を作る：１０分間沸騰させたあと、火を止めて５分間ほど置きます。１日を通して飲みましょう。
- 付け合わせにする：サラダ・スープ・シチュー・ご飯もの・パスタなどにどうぞ。
- 粉末にして保存する：十分にローストしてから、コーヒーミルを使って粉砕します。
塗り薬としての使い方
アボカドの種を塗り薬として利用するには、次のようにします。
- 粉砕してからアルコールとまぜ、１週間以上なじませます。関節・筋肉の痛みには、このアルコールを患部に塗って、なでたりマッサージしたりします。偏頭痛には、こめかみや首筋に塗って、そっとマッサージしてください。
- 種の粉末を使ってクリームを作り、ニキビやおできに塗ると早く乾燥します。まず粉末に少量のお湯をまぜてペースト状にします。これをガーゼに塗り、もう１枚のガーゼを重ねてサンドイッチのようにして患部に貼ってから、乾燥するまで５〜１０分間ほど待ちましょう。よくなるまで、これを毎日繰り返します。
- 艶髪とフケ退治のために：まず種をすりおろしますが、ローストせず、生のままで使います。すりおろした種をひまし油とまぜて１日置きます。これを頭皮にすりこんで、頭全体をタオルかラップで包み、１時間そのままにしてから、髪をよく洗いましょう。頭皮に油気が多すぎる人にはおすすめしません。
- アボガドの種の粉末は、角質を取り、お肌の調子を整えるのにも利用できます。
- ご参考までに：アボガドの種の粉末をチーズ・小麦粉とまぜたものは、ネズミの毒餌
※Webから