鶏味噌 | 腹ペコもすまん自作ラーメン万歳

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夜食ブログがラーメンばっかりになってきたので、自作ラーメンブログとして新装開店です(笑)
裕福ではないので身近で安く手に入る食材を使っての自作です(汗)

いやぁ寒いですねぇ。
美味い鍋が食べたいなぁ…



鶏味噌 ★7



昨日のスープが一杯分残ってなかったので、混合節でとった出汁で増量。
醤油ではなく敢えて鶏で味噌。
やっぱりタレに支配されちゃうなぁ…
いや、普通に美味しかったです。
ただ、あくまでも普通なんです(^_^;)
あ、因みに二郎インスパイア以外の自作はケミカルパウダー不使用です。


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