ひざひざのヒットなお店！（同源楼）

いやぁ、見つけちゃったわ。うまい店。ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

場所は、赤坂見附　陳麻家があるビルの２Ｆ。

最近、陳麻家の看板の横に、似たような看板を取り付けたのには、

気づいていたので、中華が並んじゃってるなぁとか思ってましたけど、

こんなにうまいとは思ってもみなかった。

初訪問は先週の木曜日。その日は同じ事業部のＴ木さんと２人。

１ＦにおいてあるＡ看板もこんなんだし、それほど期待もせず入店。

ランチは、麺類（スーラータン麺、タンタンメン麺等）、飯類（チャーハン等）、

週替わりの野菜、肉、海鮮、それぞれの炒め物。んで、麻婆豆腐。

四川料理というコンセプトはなんとなくわかったので、麻婆豆腐と、

海鮮系の炒め物をそれぞれオーダー。

まず、最初に出てきたのが、この豆腐の揚げみたいな物。

一見、なんてことないんですが、使われている香辛料が、いかにも

本格派。急に期待が持ててきました。ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

スープに関しては、特に特徴があるわけではなかったですが、普

通においしかったです。

さて、ここからです。

まず、炒め物から出てきましたが、これがとにかく、

美味いо(ж＞▽＜)ｙ ☆

なんて表現したらいんですかね？

とにかく火の通りが絶妙ですし、それぞれの素材がしっかり下ごしらえ

してあるから、旨みが逃げていない。

一口一口、旨みが口一杯に広がってきます。

んで麻婆豆腐。

辛さは陳麻婆豆腐ほどではないものの、山椒の使い方は、まさしく四川料理。

激辛とまではいかないものの、山椒の辛さが舌を直撃。

汗がダラダラでてきます。

唐辛子の辛さは弱いので、がつがつ食べることができちゃうのですが、

これもまたとにかく

旨いヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

んで、最後に、杏仁豆腐が出てきたのですが、

これまた、杏仁霜も香りがふわーっと広がって、うまい。

これだけを食べにくる価値があるレベル。

ウマ過ぎヾ(＠°▽°＠)ﾉ

少々甘さが強めに作られていて、麻婆豆腐の辛さがきれいに

なくなりました。

１００%リピート確定

同源楼

住所：港区赤坂3-18-8 エムプレスビル２階

ＴＥＬ：03-3589-0533

営業時間：11:30-14:30 17:00-翌3:00

定休日：日曜

ワッキーの食道楽日記