ひざひざのヒットなお店!(同源楼)
いやぁ、見つけちゃったわ。うまい店。ヾ(@°▽°@)ノ
場所は、赤坂見附 陳麻家があるビルの2F。
最近、陳麻家の看板の横に、似たような看板を取り付けたのには、
気づいていたので、中華が並んじゃってるなぁとか思ってましたけど、
こんなにうまいとは思ってもみなかった。
初訪問は先週の木曜日。その日は同じ事業部のT木さんと2人。
1FにおいてあるA看板もこんなんだし、それほど期待もせず入店。
ランチは、麺類(スーラータン麺、タンタンメン麺等)、飯類(チャーハン等)、
週替わりの野菜、肉、海鮮、それぞれの炒め物。んで、麻婆豆腐。
四川料理というコンセプトはなんとなくわかったので、麻婆豆腐と、
海鮮系の炒め物をそれぞれオーダー。
まず、最初に出てきたのが、この豆腐の揚げみたいな物。
一見、なんてことないんですが、使われている香辛料が、いかにも
本格派。急に期待が持ててきました。ヾ(@°▽°@)ノ
スープに関しては、特に特徴があるわけではなかったですが、普
まず、炒め物から出てきましたが、これがとにかく、
美味いо(ж>▽<)y ☆
なんて表現したらいんですかね?
とにかく火の通りが絶妙ですし、それぞれの素材がしっかり下ごしらえ
してあるから、旨みが逃げていない。
一口一口、旨みが口一杯に広がってきます。
辛さは陳麻婆豆腐ほどではないものの、山椒の使い方は、まさしく四川料理。
激辛とまではいかないものの、山椒の辛さが舌を直撃。
汗がダラダラでてきます。
唐辛子の辛さは弱いので、がつがつ食べることができちゃうのですが、
これもまたとにかく
旨いヾ(@^(∞)^@)ノ
んで、最後に、杏仁豆腐が出てきたのですが、
これまた、杏仁霜も香りがふわーっと広がって、うまい。
これだけを食べにくる価値があるレベル。
ウマ過ぎヾ(@°▽°@)ノ
少々甘さが強めに作られていて、麻婆豆腐の辛さがきれいに
なくなりました。
100%リピート確定
同源楼
http://r.tabelog.com/tokyo/rvwdtl/333435/
住所:港区赤坂3-18-8 エムプレスビル2階
TEL:03-3589-0533
営業時間:11:30-14:30 17:00-翌3:00
定休日:日曜