こんにちは 金曜担当の 大山 です
いやー、今日は少し暑さマシな感じがしますが
やはり暑い・・・（汗）
梅雨明けはもうすぐそこですね・・・☆
今日は 血糖値を調整する方法 のお話です☆
■血糖値コントロールの方法
・野菜を最初に食べること（１日350g目標）
・食物繊維をたくさん摂る（きのこや海藻や野菜）
・牛乳を飲む（血糖値を上げにくくする。250CC）
・酢を飲む（上に同じで減塩効果もあり）
・よく噛む（一口30回目安）
・食後２時間以内に運動（かるいものでもよい）
■血糖値を上げるもの・上げないもの
私たちが毎日摂っている栄養素の中には、血糖値を上げる
ものとあまり上げないものがあります。
例えば、炭水化物に総称される様々な糖質。お砂糖類や、
果物に含まれる果糖、でんぷんといったものは、食後の
血糖値を上げるものです。
一方で、たんぱく質、脂質、アルコール(甘いものと混ざ
った飲料は別です)などは、カロリーはあるのですが、
血糖値は大幅に上がりません。ビタミンやミネラルに
関しては、カロリーもありませんし、血糖値も上げません。
食事時に少し意識してみてください☆