この「塩焼そば」の方を使って、沖縄をイメージした
「豆腐チャンプルー塩焼そば」を作ってみたよ。
材料は2人前で、
塩焼そば＆付属ソース（各2袋）、スパム（1/3缶）、玉ねぎ（1/2個）、
人参（1/4本）、キャベツ（4枚）、木綿豆腐（1/4丁）※、卵（1個）
※本当は島豆腐を使いたいところですが、手元になく代用です。
手順は、
① スパムと野菜たちを切って炒めて、さらに麺を入れます。
② 付属ソースを加えてよく混ぜます。
③ 水切りし、短冊切りにした木綿豆腐を加えます。
④ 最後に溶き卵を加えたら
⑤ 完成です！
もっちりと弾力のある麺と、まろやかさを増してくれる卵の相性が
抜群によく、美味しかったです！
ちょっと沖縄気分で～♪
東洋水産様、クックパッド様、
この度は素晴らしい商品をありがとうございました！