おはようございます。
いつもご覧いただきありがとうございます。
月のひるね も
お店をopenしてから
今月末で丸2年になります
早いなぁ・・・
２年ですよ、２年！
あっと言う間で
振り返ってみると、みんなに何を提供できたのかなぁって
しみじみ 
お店って
ただ「物」を売るだけの場所じゃないんじゃないかと思うんです。
月のひるね も売っているのはシフォンケーキだけど、
食べた時の美味しいだけじゃなく、
お客様との関係
みんなの話題の提供や
もらった人の喜んだ笑顔や
その笑顔を見た、プレゼントした人の満足度
単に、商品のスペックじゃなく
それで満足できる時間や喜びの時間の提供ができれば
自然と良いものが作れ、
お客様との関係もいいものになっていくんだと思います。
そんな事を考えつつ
３年目、流されずに色々チャレンジ！
次の1年もどうぞよろしくお願いします(*´▽｀*)
シフォンケーキ
の教室も企画中です