実家の母が上京していました 
(^∇^)
『飲み系』のお料理をちょこちょこと作りました
美味しそうな鰯があったので・・・
「鰯とトマトのチーズ焼き」
鰯とトマトのチーズ焼き
＜材料・４人分＞
鰯（刺身用） ６〜７切れ
トマト １個
とろけるチーズ 大３
GABANあらびきガーリック 小２
パセリ 少々
タバスコ 少々
＜作り方＞
１、トマトはスライスしてクッキングペーパーに並べます。１口サイズに切った鰯をトマトの上に並べます。
２、とろけるチーズとあらびきガーリックを振りかけてオーブントースターに入れ、チーズが溶けるまで少し焼きます。
３、お好みでタバスコを振りかけ、刻んだパセリを散らします。
お刺身用の鰯なので焼くのも一瞬です
柔らかくとろける美味しさ
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