今月のスパイスが届きました 
『香りソルト』アジアンミックスを使って
エスニック風味の「長芋のカプレーゼ」
エスニック風味長芋のカプレーゼ
＜材料・３人分＞
長芋 ７〜８cm
トマト １個
スイートバジル ２枚
香りソルトアジアンミックス 小１／２
オリーブオイル 小２
＜作り方＞
１、長芋は皮をむいて５mm幅ぐらいの輪切りにします。
２、トマトはスライスし、スイートバジルはカットします。
３、長芋に香りソルトアジアンミックスを振りかけオリーブオイルをまぶします。
４、お皿に３の長芋とトマトを交互に並べスイートバジルを飾ります。
レモングラスやこぶみかんの葉が香ります
長芋の食感も面白いです
ちょっとピリッと刺激的 
今回のスパイスはこちら
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