昨日はレシピブログさんのイベントでした 
実は今日も・・・
(≧▽≦)
頑張って家事を済ませます
お料理記録もたまっているので
忘れないうちに 
先日のおうちのみ 
「葉付き生姜の肉巻き」
葉付き生姜の肉巻き
＜材料・４人分＞
葉付き生姜 １束（４茎）
豚ロース肉（薄切り） ４枚
サラダ油 小１
醤油 大１
みりん 小１
酒 小１
砂糖 小１
水 大３
＜作り方＞
１、葉付き生姜は茎を１本ずつ離し包丁の背で軽く皮を剥きます。
２、豚肉を広げ、葉付き生姜を巻きます。
３、フライパンにサラダ油をしき火にかけ、２の葉付き生姜を裏表じっくり焼きます。途中、蓋をして豚肉にきちんと火を通します。
４、醤油・みりん・酒・砂糖・水を混ぜ合わせたものを３に振りかけて味を煮絡め、全体的に味を馴染ませます。
じっくり焼いて生姜もほっこり
でもピリッとした生姜らしさは残っています
肉巻きにすると子供達にも食べやすいみたい
「旬」を味わいました〜
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