気持ちの良いお天気 
今日は気温も上がりそうですね
紫外線にも気をつけなきゃ〜
(;´Д`)ノ
お豆を炊いたので野菜スープにも・・・
「新キャベツとお豆のミネストローネ」
新キャベツとお豆のミネストローネ
＜材料・４人分＞
新キャベツ ３枚
セロリ １０cmぐらい
人参 ５cm
ブロッコリー 少々
ひよこ豆（茹でたもの） １カップ
ベーコン １枚
トマトジュース １缶
GABANフレンチハーブミックス 小１／２
顆粒コンソメ 少々
塩 少々
水 適量
バター 小１
＜作り方＞
１、鍋にバターを入れて火にかけ、小さく切ったベーコンを軽く炒め、食べやすいサイズにカットした新キャベツ・セロリ・人参・ひよこ豆を加えて更に炒め、しんなりとしたらひたひたの水を加えて煮ます。
２、沸騰して灰汁が出たら取り除き、トマトジュースを加えてフレンチハーブミックス・顆粒コンソメ・ブロッコリーを加えて野菜が柔らかくなったらスープの味をみて塩加減を調えます。
３、お好みでセロリの葉っぱを刻んでのせます。
良質のタンパク質が取れるので
朝からお豆と野菜のスープは元気がでますね〜
朝はしっかり摂りましょう！
フレンチハーブミックスはこちら
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