おつまみ用に作りました 
以前『孤独のグルメ』で
つくねを生ピーマンにのせて
食べるのが美味しかったのを思い出し・・・
チャプチェを「生ピーマン」にのせました 
きんぴらゴボウが残っていたので
具に加えてみました
チャプチェ入りピーマンカップ
＜材料・４人分＞
鶏ひき肉 １５０g
きんぴらゴボウ １カップ
韓の食菜チャプチェ １袋
ごま油 大１
水 １５０cc
ピーマン ８個
＜作り方＞
１、フライパンにごま油を熱し、鶏ひき肉を炒めきんぴらゴボウを加えます。
２、１に水と「韓の食菜の春雨と調味料」を加え、混ぜながら春雨が柔らかくなり水分がなくなるぐらいまで炒めます。
３、ピーマンを半分に切り種を取り除いてカップにして、２をのせます。
甘辛いタレときんぴらゴボウが
生ピーマンに良くあいます
(*^o^*)
モランボン韓の食菜のチャプチェ＆塩チャプチェ
フライパン１つで簡単に作れますよ
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