骨付肉ではないけれど
ポークをスパイスに漬け込んで
「排骨飯」を作りました
スパイスはターメリック・カレー粉・五香粉など
それに塩胡椒・お酒なども加えました
トロミ野菜には小松菜と玉ねぎ
オイスターソースなどで軽く味付け
他に 干し椎茸入の卵スープ
春雨サラダ
カリカリに揚がった香り良いポークは
これだけでもおつまみに・・・
(*^o^*)
お読みいただきありがとうございます
骨付肉ではないけれど
ポークをスパイスに漬け込んで
「排骨飯」を作りました
スパイスはターメリック・カレー粉・五香粉など
それに塩胡椒・お酒なども加えました
トロミ野菜には小松菜と玉ねぎ
オイスターソースなどで軽く味付け
他に 干し椎茸入の卵スープ
春雨サラダ
カリカリに揚がった香り良いポークは
これだけでもおつまみに・・・
(*^o^*)
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