おうち「排骨飯」♪

骨付肉ではないけれど

ポークをスパイスに漬け込んで

「排骨飯」を作りました　

スパイスはターメリック・カレー粉・五香粉など

それに塩胡椒・お酒なども加えました

トロミ野菜には小松菜と玉ねぎ　

オイスターソースなどで軽く味付け

他に　干し椎茸入の卵スープ

春雨サラダ　

カリカリに揚がった香り良いポークは

これだけでもおつまみに・・・

(*^o^*)

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