喉がまだ痛くて ちょっとだるいので
この週末は少しゆっくりしています
(;^_^A
子供達はイベント等で出掛けていたので
私はのんびり 時々スヤスヤ 
早く回復しなきゃ〜
留学生ともお別れをしました
また会うことを約束して・・・
でもSNSがあるので お互いの様子がわかり
これも楽しいですね〜！
Nちゃんは次回の来日の目標もできたし
再び始まる学校生活も頑張って欲しいです
風邪気味に定番の「肉団子スープ」
今回はスパイス２種を加えて仕上げました
肉団子スープ
＜材料・４人分＞
合挽き肉 ４００グラム
玉ねぎ １／２個
卵 １個
塩胡椒 少々
GABANオールスパイス 小１／２
GABANマジョラム 小１／２
小松菜 ４株
にんじん １本
白菜 ４〜５枚
固形コンソメ １個
サラダ油 大１
＜作り方＞
１、ボールに合挽き肉・玉ねぎのみじん切り・卵・塩胡椒・オールスパイス・マジョラムを入れてよく混ぜ、丸い形にします。
２、フライパンに油を敷き、１の両面焼きます。
３、深鍋に食べやすいサイズに切った白菜・にんじんをしき２の肉団子をのせてひたひたの水を加えて火にかけます。
４、沸騰したらアクをとり、固形コンソメを加えて煮ます。
５、仕上げに小松菜を加え、塩胡椒で味を調えます。
ご飯を添えて・・・
風邪に負けないようにしっかり食事 
少し残っていた「厚揚げ」と「牛肉」も
甘醤油で味付けておかずに・・・
スパイス２種はこちらです 
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