お友達から「クロケット」をいただきました 
肉汁エキスたっぷりとのこと 
パリパリのパセリもたっぷりついて
トマトのソースをかけていただきました
半分にしてみると 中身の色はブラウン
じゃがいものコロッケよりクリーミーで
柔らか〜いお肉とコーンの食感がありました
ブイヨンを使っているのでコクがあります
ビーフシチュー風なお味
こういうタイプに作ると フレンチ風になって
ワインにもよく合いますね〜
スープはビシソワーズ
まろやかでクリーミー
冷たくしていただきました
シェフの手作りのお味
大変勉強になりました！
(*^o^*)
お読みいただきありがとうございます
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